《美食》英文刊強(qiáng)勢來襲 開啟中華文化海外新征途
發(fā)布日期：2016-07-01 來源：愛濤集團(tuán)辦公室
創(chuàng)刊于1989年的《美食》是江蘇省內(nèi)唯一擁有國內(nèi)國際統(tǒng)一刊號、公開對外發(fā)行的餐飲業(yè)主流媒體。《美食》一直致力于餐飲文化的挖掘、研究和傳播，堅持與時俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新，二十多年厚積薄發(fā)，在江蘇乃至全國的美食愛好者中具有較高的知名度。
今年3月，為適應(yīng)文化產(chǎn)業(yè)和出版業(yè)“走出去”的需要，以蘇豪傳媒與英國Global Culture Communication & Development Ltd.達(dá)成合作意向為契機(jī)，《美食》決定在英國出版英文刊，并搭建中外飲食文化交流平臺。6月，《美食》英文刊第一期歷經(jīng)3個多月的選稿、翻譯、校對、排版，現(xiàn)已完成出刊，將于歐洲之心——英國出版發(fā)行。
《美食》英文刊與“愛濤文化（英國）中心”項目一起向海外傳播博大精深的中華文化，為國內(nèi)外的中餐經(jīng)營企業(yè)建立一個烹飪技藝、飲食文化交流平臺，加速中國的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)企業(yè)、文化品牌走出去的步伐。
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